| Аренда
автомашин в Италии, и за рубежом Заказ
online на 5-ти языках
|
www.CiaoCacao.it ..--- Чао Какао - Итальянский Калейдоскоп
Итальянское кулинарное искусство - Кухня - это звучит гордо!
Немногие знают, что современная тенденция, это не направления модной одежды, с вытекающим из этого почётом и славой модельеров, как было в прошлом веке, а направление изысканной, региональной кухни, с восстановлением утраченных традиций.
В последнее время уделяется большой интерес знаменитым шеф-поварам, творящим кулинарные произведения искусств. Всё чаще и чаще устраиваются туристическо-гастрономические туры. В 2000 году в Италии подобные поездки совершило около 2 миллионов человек.
Подборка наших статей на тему: Питание в Италии
Как объясняют психологи, еда успокоительно действует на ослабленную нервную систему современного человека. Пища доставляет удовольствие и не стоит очень дорого. Хорошую еду, в отличие от хорошей одежды, может позволить себе каждый и к тому же не обязательно быть молодым, худым, высоким и красивым.
Гораздо проще получить удовольствие от хорошего обеда. Поэтому во всём мире растёт тенденция к ознакомлению с редкими продуктами питания, сохранивших свои корни в народных традициях.
Как здесь не вспомнить гоголевскую похвалу итальянской кростате (песочный торт) с вишнями, которая по его словам "способна произвести на три дня слюнотечение у самого отъявленного объедала". Сама английская королева Елизавета, прибывшая с официальным визитом в Италию в конце октября 2000 года, находясь на праздничном банкете, устроенным в её честь, позабыв о строгом этикете, попросила вторую порцию ромовой бабы
Действительно, в кулинарной сфере Италию по праву можно назвать настоящей королевой. Итальянская кухня разнообразна, неповторима, незабываема, имеет древние традиции, широко используемые и в наши дни. Она дарит веселье, она даёт наслажденье. Недаром именно в Италии существует настоящий культ еды.
В 2002 году в Италии открылся настоящий кулинарный университет. После трёхлетнего обучения будет выдаваться настоящий диплом о высшем образовании, хотя темы лекций в этом заведении, на первый взгляд, могут показаться не очень серьёзными: вино, шоколад, оливковое масло, варенье, кофе и т. д. Этот факт говорит о большом значении, уделяемому в последнее время приготовлению пищи, качеству, происхождению продуктов и экологии.
Гастрономия
является важным элементом в развитии каждого народа и показателем его благополучия
и уровня достигнутой цивилизации. Для того чтобы увидеть, на каком уровне
находится Италия, достаточно продолжить наш маршрут и перейти к разделу
Особенности итальянской кухни